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濠成冷链物流:冷藏肉运输管理
日期:2016-07-27 深圳市濠成物业管理有限公司 www.hccool.com
今天濠成冷链物流的小编我就跟大家讲讲冷藏肉运输管理,要是对于这方面不了解的,那么现在就跟着深圳濠成冷链物流的小编我去看看吧。
假如肉在老实巴交输中卫生治理不敷完美,会遭到细菌传染,极大的影响肉的保留性。初期就遭到较多传染的肉,即便在零度以下的温度前提下,也会涌现细菌滋生。以是,须要长时光停止运输的肉,应留神以下几点。
1、装卸办法。对运输的胴体,必需用防腐支架安装,以悬持式运输,其高度以鲜肉不打仗车厢底为宜。宰割肉应预防高层垛起,最好库内有货架或应用集装箱,而且留有必定空间,以便于冷气顺畅流畅。
2、运输车、船的内表面以及大概与肉品打仗的部门必需用防腐材料制成,从而预防转变肉品的理化特征或伤害人体安康。
3、运输车、船的装卸尽大概应用机器,装运应轻便倏地,只管收缩走运时光。
4、运输途中,车、船内应坚持零度-5度的温度。
5、装备恰当的安装,预防肉品与虫豸、尘土打仗,且要防水。
深圳市濠成冷库隶属于深圳市濠成物业管理有限公司,通过国内先进的冷库制冷设备、冷链物流、冷藏车厢、冷链运输、冷藏配送车、城市配送冷藏车、冷藏车和管理技术为广大客户提供专业的冷库冷藏服务及冷链运输服务。想知到更多知识还可进入官网看看详细资料:http://www.hccool.com/