冷藏食品

     随着我国经济的发展，人民生活质量提高，冰激凌已成为人民的日常消费品，冰激凌的消费目的将由过去的防暑降温转为不分季节的习惯性消费。地处中国南方，常年气候炎热的广东，近亿的常住、流动人口和较为成熟的市场基础、强劲的消费能力，形成对冷冻食品的旺盛需求，冷冻食品如冰棍、雪糕、冰激凌应置于-25℃的低温库中储存