濠成冷链物流：气调储藏价绍

       所谓气调保鲜储藏就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到5%、3%，即保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果疏采后呼吸作用。

       气调储藏是英国最早进行研究，目前气调储藏已普及美国、英国、法国、意大利等国家，气调库已成为国外储藏果蔬的重要手段。应用最多的品种是苹果，因为它肉质硬，制别适宜气调储藏，其次应用于梨、柑橘等。

       目前，气调储藏的方法有自然降氧、快速降氧法、混合降氧法、塑料包装气调储藏法等

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