濠成冷链物流：肉类在冷链物流中的仓库管理

         冷链食品进入冷藏库和从冷藏库内取出、装载以及卸货应自动化，尽量缩短作业时间。转载以及卸货场所的温度应该加以控制，维持在10度以下的低温。库内食品与地面距离至少15cm,与墙壁距离至少30cm，堆码高度适应，并分垛存放，标志清楚。为冻结的产品不可放入冷藏库降温，防止降低冷藏库的冷藏能力，避免引起库内其他已经冷冻食品的温度波动。冷库内保持清洁卫生、无异味，定期消毒，有防霉、防鼠、防虫设施。库内不得存放有碍卫生的物品，同一库内不得存放可能造成相互污染或者串味的食品。冷藏库内的温度应保持在零下18度以下，温度波动范围控制在2度以内。配备温度显示装置和自动温度记录装置并定期检查。除霜作业期间，食品会不可避免地产生回温现象。一旦除霜结束后，应在一小时内使货品温度降低到零下18度以下，或者进行除霜前，将产品的我大怒降到零下18度，甚至更低，使产品回温时不至于高于零下18度。

        深圳市濠成冷库隶属于深圳市濠成物业管理有限公司,通过国内先进的冷库制冷设备、冷链物流、冷藏车厢、冷链运输、冷藏配送车、城市配送冷藏车、冷藏车和管理技术为广大客户提供专业的冷库冷藏服务及冷链运输服务。想知到更多知识还可进入官网看看详细资料：http://www.hccool.com/

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