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濠成冷链物流:肉类冷链运输管理方法
日期:2016-09-27 深圳市濠成物业管理有限公司 www.hccool.com
今天濠成冷链物流的小编我就跟大家讲讲肉类冷链运输管理方法,要是对于这方面不了解的,那么现在就跟着深圳濠成冷链物流的小编我去看看吧。
如果肉在运输中卫生管理不够完善,会受到细菌污染,极大地影响肉的保存性。,初期就受到较多污染的肉,即使在0度的温度条件下,也会出现细菌繁殖,所以需要长时间进行运输的肉,应注意以下几点冷链物流细节。
一是注意装卸方法,冷链车运输装卸尽可能使用机械,装运应该快速,尽量缩短冷链装卸时间。
二是可能与肉类接触的表面包装必须用防腐材料制成,从而避免改变肉品的理化特性或危害人体健康。内表面必须光滑,易于清洗和消毒。
三是,冷链物流过程中,应该保持最佳的冷链温度状态。四是冷链配送车应该保持干净卫生,并最好有冷链运输检疫证明。
深圳市濠成冷库隶属于深圳市濠成物业管理有限公司,通过国内先进的冷库制冷设备、冷链物流、冷藏车厢、冷链运输、冷藏配送车、城市配送冷藏车、冷藏车和管理技术为广大客户提供专业的冷库冷藏服务及冷链运输服务。想知到更多知识还可进入官网看看详细资料:http://www.hccool.com/