濠成冷链物流：肉类的冷藏库管理

       冷藏库的温度应该保持在零下18度一下，温度波动范围在2度以内。配备温度显示装置和自动温度记录装置并定期检查。库内保持清洁卫生、无异味，定期消毒，有防霉、防水，防虫设施。库内不得存放有碍卫生的物品，同一库内不得存放可能造成相互污染或者串味的食品。

        未冷冻好的产品不可以放入冷藏库降温，防止降低冷藏库的冷藏能力，避免引起库内其它冷冻食品的温度波动。

         食品进入冷藏库和从冷藏库内取出，装载以及卸货自动化，尽量缩短工作时间。装卸以及卸货时的温度控制，维持在零下10以下的温度。除霜工作期间，食品会不可避免地产生回温现象。一旦除霜结束后，应在1小时内使温度降低到-18度以下，或者进行除霜前，将产品的温度降到-18度，甚至更低，是产品回温是不至于高于零下18度

         深圳市濠成冷库隶属于深圳市濠成物业管理有限公司,通过国内先进的冷库制冷设备、冷链物流、冷藏车厢、冷链运输、冷藏配送车、城市配送冷藏车、冷藏车和管理技术为广大客户提供专业的冷库冷藏服务及冷链运输服务。想知到更多知识还可进入官网看看详细资料：http://www.hccool.com/