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濠成冷链物流:水果类鸭梨的冷藏仓储方法
日期:2016-10-18 深圳市濠成物业管理有限公司 www.hccool.com
今天濠成冷链物流的小编我就跟大家讲讲水果类鸭梨的冷藏仓储方法,要是对于这方面不了解的,那么现在就跟着深圳濠成冷链物流的小编我去看看吧。
鸭梨果实出库后果皮易变黑,果肉易变软。如果不经缓慢升温而直接出库时,则会加剧这些不良变化,同时还会造成果面腐烂。因此,果实出库前应先缓慢升温,使果温与外界温度差不多时再出库,在入库初期缓慢降温期间,应在每天的清晨或夜间通风换气一次。同时开动制冷机,以减小因通风换气造成温度波动。
冷库内湿度容易偏低,易造成鸭梨果实干柄、“抽顶”现象,可采用悬挂湿麻袋或地面撒湿锯末、湿蛙石的办法增加空气湿度。但不要在地面直接洒水,以免水沿细小裂纹渗人隔热层,降低其隔热保温效果和缩短使用寿命。果实入库前,要先经过一夜的预冷,次日清晨入库。果品冷库通常是按照分批入库设计的,贮藏一般水果时每天入库量不能超过总贮量的十分之一。鸭梨果实采后要抓紧分级、包装、验质和及时入库,最好在1天内完成。
深圳市濠成冷库隶属于深圳市濠成物业管理有限公司,通过国内先进的冷库制冷设备、冷链物流、冷藏车厢、冷链运输、冷藏配送车、城市配送冷藏车、冷藏车和管理技术为广大客户提供专业的冷库冷藏服务及冷链运输服务。想知到更多知识还可进入官网看看详细资料:http://www.hccool.com/