濠成冷链物流：瓜熟“递”落，濠成冷链物流为您守护

         今天濠成冷链物流的小编我就跟大家讲讲瓜熟“递”落，濠成冷链物流为您守护，要是对于这方面不了解的，那么现在就跟着深圳濠成冷链物流的小编我去看看吧。

         说到夏天的避暑利器，一般人首要都会想到西瓜，我国作为国际上最大的西瓜生产国，年产量约占国际的70%，我国大众对于西瓜的需要量也远远的高于国际其他国家，人均耗费量大约为其它国家人均耗费量的2-3倍摆布。由此可见西瓜的口感也在无形中决议着咱们夏天的质量。

          大众都习气在夏天采购很多的西瓜贮存在家中，但却不知西瓜自身却归于易腐食品。质量很简单遭到危害。虽然在表面上也许不易区分，但在切开食用时，便能够感觉到不一样西瓜的口感会有所不一样。这便取决于贮存的条件影响。而现在跟着人们的品尝越来越高，对于西瓜口感的请求也随之进步。这无疑又加剧了对其产质量量的请求。大众们随之也不断增加的开端挑选了冷链物流的方法。

           西瓜最适合贮存的温度为5—6℃，尤其是储藏前期，应选用逐渐降温后，再转入正常储藏，以削减西瓜的生理病害，进步储藏质量。西瓜的甜度与口感与温度休戚相关，西瓜在冷藏后甜度会构成一个抛物线，先是跟着温度的下降越来越甜，当温度抵达5-6℃时甜度抵达最大！然后又成下降趋势，太热或许太凉都不会甜。由此可见温度在西瓜储藏中的重要性。

           除了温度西瓜对于湿度的请求也较为严苛，西瓜的所适合的湿度为80—85%，达不到需要及简单造成内部蜕变，而大多数冷库底子达不到西瓜的湿度请求，由于其蒸腾管不断地冻结冰霜，又不断地将冰霜冲走，以及建筑物多用水泥资料，致使库内湿度下降，达不到西瓜对于湿度的请求。

            最终的一点就是是储藏是的通风换气，冷库内西瓜经过呼吸作用会释放出二氧化碳和乙烯等刺激性气体，而当累积到必定浓度以后，便会加快西瓜果实的变老，质量劣化，无法长时间储藏。

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