
行业新闻
濠成冷链物流:禽蛋出库时升温
日期:2016-05-17 深圳市濠成物业管理有限公司 www.hccool.com
对于这个禽蛋出库时升温要怎么做?禽蛋出库时升温也是很重要的,这是在利用低温来控制微生物的生长个繁殖,这样就能延长蛋内的生化变化,从而达到保鲜作用,那么现在就跟着深圳濠成冷链物流的小编来说说禽蛋出库时该怎么管理。
经冷藏的蛋,因室内外温差较大,出库时应将蛋放在特设的房间,使蛋的温度逐渐回升,当蛋温升到比外界温度低3~4℃时,便可出库。如果未经过升温而直接出库,由于蛋温较低,外界温度较高,鲜蛋突然遇热,蛋壳表面就会凝结水珠(俗称“出汗"),容易造成微生物的繁殖而导致冷藏保鲜禽蛋变坏
贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。
操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,配套技术经济实用。
深圳市濠成冷库隶属于深圳市濠成物业管理有限公司,通过国内先进的冷库制冷设备、冷链物流、冷藏车厢、冷链运输、冷藏配送车、城市配送冷藏车、冷藏车和管理技术为广大客户提供专业的冷库冷藏服务及冷链运输服务。想知到更多知识还可进入官网看看详细资料:http://www.hccool.com/